Zu der Verfügbarkeit der MT-10 SP kann ich dir raten, schreibe eine Mail an info@yamaha-motor.de und frage explizit nach, bei welchen Händlern eine SP verfügbar ist. Da kriegst du eine Auflistung wo noch aktuell welche beim Händler stehen.
zu der Sozia-Tauglichkeit: Als Fahrer sitzt man fast genauso drauf wie auf der alten, es sind minimale Unterschiede. Leider kommen die Stiefel noch immer an die Soziusrasten ran, sodass man diese nicht komplett zurückziehen kann. Ist bei der SP und normalen MT, auch bei der alten MT genau das gleiche Spiel. Daher denke ich, wenn deine Frau auf der jetzigen MT 10 gut klar kommt ändert sich für sie als Sozia absolut nichts.
Nochmal ein kleiner Tipp: schreibe einige Händler in deinem Umkreis an, sie sollen dir ein GUTES Angebot für das gewünschte Bike machen. Da geht noch was bei den Preisen (aus aktueller Erfahrung).
Zwecks Verkauf der MT-10 wirst du einen langen Atem brauchen, der Markt für dieses Bike ist weitaus weniger gefragt als wir glauben.